Equip petit, exigència alta, oportunitat de créixer.
Mineral és el primer projecte propi i independent d'Oliver Peña i Cristina Losada al barri de l'Eixample. Una barra gastronòmica amb focs vius i robata artesanal, on la cuina catalana actual es treballa amb producte de proximitat i tècnica directa.
Som un equip reduït. Cada persona compta i cada servei és una oportunitat per fer-ho millor que el dia anterior.
Persones amb base sòlida, criteri de producte i ganes de treballar amb foc viu i brasa. Es valora experiència en cuina catalana o mediterrània contemporània.
Atenció directa, càlida i precisa. Coneixement bàsic de vins, ganes d'aprendre i servei amb personalitat. Català, castellà i anglès.
Carta de vins amb personalitat: petits productors, vins naturals i clàssics ben triats. Es busca rigor, curiositat i bona comunicació amb el client.
Estem oberts a candidatures espontànies. Si creus que el teu perfil encaixa, envia'ns el teu CV per email amb una breu nota explicant què t'interessa del projecte i la teva disponibilitat.
Envia el teu CV a:
Enviar candidaturaEn enviar la teva candidatura acceptes el tractament de les teves dades amb la finalitat de gestionar processos de selecció. Conservarem el teu CV durant un màxim de 2 anys des de la recepció. Pots exercir els teus drets d'accés, rectificació o supressió enviant un email a info@mineralbcn.com. Més informació a la Política de Privacitat.